02
Дек.
Stroh ром или греявно вино 2
Буден читател пожелал да запази анонимност ми изпрати преди малко това:
Автентичен високоалкохолен и силно подправен ром от Австрия. Това е една от тайните съставки към доброто греяно вино.
По мои спомени и както сме го правили, на една спиртна лампа поливаме бучка захар с този ром и я фламбираме докато рома и захарта се стопят в една адска смес, която попада във виното заедно с другите куп подправки.
Оставям почва за размисъл с коментара от автора на снимката за Stroh рома:
най-гадното на строрума е, че дори като драйфаш, пак му усещаш вкуса
То всичко хубаво, ама защо ромът трябва да е калпав, т. е. австрийски?